开家茶馆需要多少钱?
一、茶馆租金:茶馆的租金因地而异,好的地段人流量大,租金也会相对较高。一般建议开在商业中心、中高档小区附近,这些地方来往的人消费能力高,是可发展的对象。租金一般为5000以上。
二、茶馆门面装修:开茶馆要准备多少资金,装修费用比重是最大的,茶馆面积不同所需门店装修也不同,普通的投资者,店面装修无需太豪华,整洁大方即可,一般200平米左右门店装修8—10万元。当然,各个地区的材料成本不同,价格自然会有些许变化。
三、茶叶的进货:刚开茶馆时,产品以铺满货架为最佳,首批进货费一般在5万元左右,投资者可根据自己的门店面积大小、低中高端茶叶的价格来进行估算。
四、日常管理费:日常管理费也占了很大的比重,它包括了店员工资、水电费、流动资金等,日常管理费根据地区不同,有很大的差距,流动资金需准备较充足些,需要5万左右。
开个茶馆需要多少钱,粗略算了一下,需要30万左右。当然,准备开茶馆的人,准备越多的资金是最好的,但要学会节省,避免一些不必要的开支。
开茶馆需要了解的问题和注意事项有哪些?
1.茶馆销售知识
开一家店,不管是销售服务,还是销售产品,经营着需要具备一些基本的销售素养,如销售心里学,并掌握一些销售语言,懂得一些销售方法,能够提高产品销售成交率。
2.茶馆管理知识
想要将一家茶叶店顺利将店面发展起来,涉及店面管理知识很多,主要分为门店管理、店员管理、客户关系管理。在店面运营中,对茶叶市场深入了解,掌握到更多知识,运营起来有条不紊。
3.茶叶知识了解
茶叶的包装方法可以有很多种,包装的材料也有很多种,现在几乎每一个城市都有茶叶市场,里面有专门销售茶叶包装的材料可以购买。根据现在茶叶市场的行情,哪些茶叶销量大受众广,哪些茶叶小众但评价好。茶馆既需要采购大量平价优质茶叶,也需要采购一定量的高端茶叶,因为进店消费的顾客有不同的消费水平。所以开设茶馆需要了解大量的茶叶知识,而且在采购时也需要考虑到多方面的因素,有顾客进店消费的,有进店购买茶叶自己回家泡茶的等等,所以在茶叶采购面上要做到品种多,各档次的茶叶都需要有。
4.店面选址知识
店铺的选择,主要根据你的茶馆定位来做决定。我们这里所说的茶店,既包括了茶叶销售的门店,也包括茶馆,茶餐厅,茶空间,及其他跟茶有关的店铺。你需要在充分考虑客户的基础上,再合理的寻找开店的地址。
5.顾客进店率知识
门店业绩好坏,首先要有足够的上门客户,而客户来源=人脉+地脉。人脉即人员的亲属、同学客户等;地脉即门店的临铺、商业街、商圈、功能区。由近及远、以点带面、全面盘点充分利用门店的各种资源带动人气,提高门店的进店率。
注意事项
一、经营学习、目光长远:
开茶楼没有几年的经验的朋友,要想让茶楼盈利的话是十分困难的。很多开设茶楼的老板都是出于自己对茶叶有着深厚的喜爱,其次身边有一般喝茶的朋友给自己捧场,最后可能是因为某个朋友的店铺需要转让或者 一些其他因素得到一个店铺,加上自己又不缺钱才索性开个茶楼。因此很多老板在经营的时候茶楼的时候大多都是出于亏损状态。因此经营茶楼从出发点我们就要考虑,茶楼是开成自己的私家别院还是真正的要去经营它。要想经营茶楼的话没有三五年的沉淀管理经验是不可靠的。因此在准备经营前多去和各类茶商茶楼老板学习,把茶楼定位做好,是准备开一家还是连锁或者加盟等。
二、地段选择、人群定位:
不同地段客人的消费能力是不一样的,像一些安置房的周边。比较火热的茶楼大多环境不是那么高端华丽,反而几张桌子几条板凳一堆人在一起喝喝茶打打牌,一天消费一桌也就几十元。让这些人去一些高端的茶楼消费基本不是很现实。反之在一些商务区写字楼周边开一个普通的小茶馆也不会有太多人光临,毕竟商务区的客户大多去茶楼都是为了谈合作的。自然还有一些郊区的山庄里边的茶楼人群又不一样了。因此在开茶楼前地权要选好,人群定位要清晰。
三、开设中会遇到的问题
万事具备后在开设的时候,比较难的就是茶楼人员招聘的问题。特别是一些想要在过年前后开店的老板招聘服务员更是难上加难。因此员工管理,相关的福利待遇晋升空间都需要有一个良好的规划。其次是收银漏洞。很多老板在管理方面容易出现跳单漏单的情况。最后就是茶楼商品进销存统计。
店铺的选择,主要根据你的茶店定位来做决定。我们这里所说的茶店,既包括了茶叶销售的门店,也包括茶馆,茶餐厅,茶空间,及其他跟茶有关的店铺。你需要在充分考虑客户的基础上,再合理的寻找开店的地址。
5.顾客进店率知识
门店业绩好坏,首先要有足够的上门客户,而客户来源=人脉+地脉。人脉即人员的亲属、同学客户等;地脉即门店的临铺、商业街、商圈、功能区。由近及远、以点带面、全面盘点充分利用门店的各种资源带动人气,提高门店的进店率。