新华财经北京9月1日电（胡蓉）中国干辣椒系列价格指数数据显示，8月份，中国遵义朝天椒（干椒）批发价格指数收于1114.07点，指数8月均值为1100.76点，较上月均值环比上涨65.90点，涨幅6.37%，较去年同期上涨2.61%；三樱椒批发价格指数均值环比上涨2.45%，同比上涨29.88%；新一代批发价格指数均值环比上涨1.52%，同比上涨15.86%；印度进口椒批发价格指数均值环比上涨1.92%，同比上涨17.34%。
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分品种看，8月份，艳椒、满天星、遵义朝天椒1号、樱桃形椒价格指数均值环比分别上涨13.21%、4.28%、14.10%、7.42%；锥形椒价格指数均值环比下跌6.45%。
8月国内干辣椒指数整体呈现“震荡上行、阶梯抬升”运行走势，行情经历了上旬偏弱盘整、中旬预期带动小幅上行、下旬高位震荡调整三个阶段。
8月上旬指数处于低位盘整区间，随后行情缓步抬升。市场交投氛围平淡，流通货源以冷库陈椒为主，现货供给相对宽松，储存商多随行出货，惜售行为较少。受高温淡季影响，下游仅维持刚需补货、等待新椒上市，走货速度偏缓；港口进口货源充足，外盘价格上行出现内外倒挂，单方面拉涨行情缺乏需求支撑，未能延续。
中旬减产预期逐步发酵，带动指数中枢稳步上移。储存商惜售挺价情绪升温，部分资金入市交易支撑盘面。本轮指数抬升主要由后市预期驱动，终端实体采购依旧谨慎，加工厂高价拿货意愿不强，未出现大规模备货，高价货源还面临低价品种替代的制约，进口货源随大盘氛围，持货商撑价意愿有所提升。
下旬上涨节奏放缓，指数转入高位震荡运行。看涨热度消退，货主理性出货兑现利润；新椒零星上市但货量有限、品质分化。开学季小幅释放需求但拉动不足，下游观望情绪上升，刚需成交成为市场主流，市场博弈重心转向新椒上市的货量与品质，进口椒报价回归理性，全月指数底部稳步抬高，未出现大幅冲高回落行情。
新华指数研究院分析认为，展望未来，国内干椒后市行情将主要取决于新椒产出、品质以及旺季消费兑现情况。当前市场处于新老货源交替窗口期，指数高位具备一定支撑。若新椒上市货源充足或终端需求恢复不及预期，上行空间将受到压制，低价替代货源也会带来约束。进口椒存潜在利好但仍需内需带动。预计后期指数或将高位震荡。
图1 中国遵义朝天椒（干椒）批发价格指数8月运行图（单位：点）
据新华指数研究院预测，8月份，艳椒均价区间预计7.12-8.10元／斤；满天星均价区间预计9.04-9.68元／斤；遵义朝天椒1号均价区间预计8.39-9.53元／斤；锥形椒均价区间预计9.60-11.46元／斤；樱桃形椒均价区间预计9.97-11.77元／斤；三樱椒均价区间预计10.37-11.02元／斤；新一代均价区间预计10.25-11.00元／斤；印度进口椒均价区间预计10.08-10.76元／斤。
图2 各品种干辣椒价格走势及预测（单位：元／斤）
（注：粉红色区域为预测价格走势，该预测为时间序列模型分析所得，不构成任何投资建议）
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