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鸡腿菇不焯水有毒吗?鸡腿菇的做法大全

2023-03-30 11:04:06 来源:中国微山网

鸡腿菇不焯水有毒吗?

鸡腿菇,不用焯水的,它是人工栽培的食用菌,不但无毒而且富含多种氨基酸维生素等,用来炒肉,炒青红椒都是不错的选择,而且焯水后菇就会变得没那么香了。

鸡腿菇的做法大全

步骤1

准备食材:鸡腿菇100克、鸡蛋2个、胡萝卜50克、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量、小葱1根、鸡精1茶匙、蒜3片。

步骤2

鸡腿菇洗净切片。

步骤3

鸡蛋打散。

步骤4

胡萝卜切片。

步骤5

蒜切片。

步骤6

小葱切葱花。

步骤7

首先起锅烧油,倒入蛋液煎至定型后炒散,再放入蒜片和胡萝卜翻炒断生。

步骤8

然后加入鸡腿菇、盐、生抽继续翻炒2分钟至入味。

步骤9

最后盛入盘中,撒上葱花即可。

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