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酱油炒饭是哪里的特色?酱油炒饭用生抽还是老抽?

2023-05-16 09:19:33 来源:太原热线

酱油炒饭是哪里的特色

酱油炒饭 酱油炒饭听起来似乎很简单,其实这道菜在湖南也很有名,米饭选料很讲究,做出来的炒饭,米饭粒粒分明,饱满而又透亮。

酱油炒饭用生抽还是老抽

生抽

“ 生抽。炒饭最后应该加生抽,生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油,但相比而言生抽更适合拌炒饭。”

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