产量占七成！黎平碾茶盘活夏秋茶

“以前夏秋茶没人要，现在企业按订单收，价格也稳得住。”近日，黎平县中潮镇茶园种植大户罗长琪说，家里靠夏秋茶一年多了不少收入。

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罗长琪种茶二十余年，现有130多亩茶园。谈起如今的夏秋茶，他直言以前不敢想：“每亩秋茶产量1100斤左右，全年茶叶种植收入可达30万元。”

近年来，黎平依托16.8万亩茶园，以碾茶为突破口破解夏秋茶资源闲置、产业链条短等问题，推动茶产业向名优茶、大宗茶、碾茶“三茶并举”转型。目前，全县夏秋茶产量已占全年干茶产量的70%，产值占35%，标准化碾茶原料基地近8000亩。

改变从茶园开始。黎平聚焦存量茶园提质，推进老旧茶园改良、土壤培肥、遮阳棚架设和绿色防控改造，推行“五统一”标准化管护。孟彦镇将芒岭村734亩低效茶园集中整合、公开发包，推行标准化生产、三季错峰采收，亩产量由150斤增至300斤以上，6天即可完成全园采收。

加工环节也在补齐。今年，贵州益万屯茶业有限公司投产，成为全县首家碾茶标准化生产企业。企业计划总投资8000万元，购置10条碾茶生产线，预计年产碾茶1000吨，产品由贵州贵茶集团统一收购。“目前合作茶园约2000亩，只要质量稳得住，夏秋茶就不愁卖。”公司负责人说。本土企业蝉之声农业发展有限公司则联动佛山共建数字化制茶工厂，引进全自动智能生产线，研发碾茶、茶粉等产品。

随着产业链延伸，增收效应逐步显现。黎平健全“企业+合作社+大户+农户”机制，通过技术指导、保价收购、就近务工等渠道带动群众增收。孟彦镇明确“质量前置、价格托底、应收尽收”条款，年均收购夏秋茶青10万余斤；高屯街道1600余亩茶园纳入精深加工产业链后，每亩年均增收500余元。改造后茶园亩产值提升至7000元以上。在益万屯生产线上，周边群众张苏香负责打包产品，每月能挣近3000元。“送完孩子上学就能上班，下班还能按时接孩子。”她说。

品质是托底的底气。黎平茶园地处北纬26度黄金产茶带，全县已建成欧标认证基地1160亩、有机生态茶园1872亩，培育省州级茶叶龙头企业37家、SC认证茶企40家。下一步，黎平将持续壮大标准化碾茶基地、延伸产业链条、完善联农带农机制，为乡村振兴注入产业动能。

天眼新闻记者 吴运镇

编辑 蒋鸿琪

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